CAFÉ EL ANCESTRAL - ETÍOPIA

Depende del método, pero aquí tienes una base fácil para empezar:

• Filtro: 60 g/L (ej.: 15 g para 250 ml).
• Espresso: 18 g en el portafiltro para obtener aprox. 36 g en taza (ratio 1:2).

Desde ahí, ajusta a tu gusto: más café (o ratio más corto) = más cuerpo e intensidad; menos café (o ratio más largo) = más ligero.

Depende del método (y de la receta). Como guía rápida:

• Espresso: fina
• Moka italiana: media-fina
• AeroPress: media-fina (si haces recetas cortas) o media (si alargas tiempo/agua)
• Filtro V60/Kalita: media
• Prensa francesa: gruesa

Si tienes dudas, escríbenos y te ayudamos a elegir.

Sí. En la ficha de producto puedes elegir en grano o molido y seleccionar el tipo de molienda.

Guárdalo en un lugar fresco, seco y sin luz, bien cerrado. Evita la humedad, el calor y los olores fuertes.

El café no “caduca” de golpe, pero sí va perdiendo intensidad con el tiempo.

Tostamos el café y lo dejamos reposar para que libere gases durante los 3–5 días posteriores (depende del café). Para disfrutarlo en su punto, recomendamos consumirlo preferiblemente entre la semana 4 y la 6 desde el tueste, cuando alcanza su máximo aroma y sabor.

• Espresso: perfil pensado para extraer corto; más cuerpo e intensidad.
• Filtro: perfil más limpio y aromático.
• Omni: funciona bien en espresso y filtro (versátil).

Si tu pedido llega con algún problema, escríbenos y lo resolvemos lo antes posible.

Depende del destino y del momento del pedido. En cuanto lo enviemos, recibirás un email con la confirmación y el seguimiento para que puedas ver el estado del envío.

El coste del envío se calcula automáticamente en el checkout antes de pagar.

• España: envío gratis a partir de 40€.
• Unión Europea: envío gratis a partir de 80€.

Sí, enviamos a España y a países seleccionados de Europa (según disponibilidad en el checkout). Para envíos a Europa, consulta la política de envíos. Actualmente despachamos pedidos a:

• Alemania
• Andorra
• Austria
• Bélgica
• Francia
• Italia
• Mónaco
• Países Bajos
• Portugal (excluyendo las Azores)
• Luxemburgo
• Suiza

Sí. Si quieres café para tu negocio u oficina, rellena el formulario de Wholesales y te proponemos opciones según consumo y tipo de máquina.

Sí. Te ayudamos encantados.

Cuéntanos si lo quieres para espresso o filtro, qué perfil te apetece (más chocolate / más fruta) y qué cafetera usas, y te recomendamos el café ideal.

Puedes escribirnos por WhatsApp (en la web) o por email a hello@gigantecoffee.es.

Cada café tiene sus opciones de peso disponibles en la ficha de producto. Trabajamos con 250g, 1kg o 100g, según el café.

Sí, si tienes activada la sección de Suscripciones, puedes elegir la frecuencia y el café que prefieras. Tienes opción de espresso, filtro u omni (para ambos).

Sí. Puedes verlos en la sección de Packs.

En la sección Cafés de la web, concretamente donde pone “Todos”. También puedes explorar por packs, espresso, filtro o bebidas.

Si buscas algo concreto (más dulce, más frutal, más clásico), escríbenos y te guiamos.